【中国密秘武器】福建厦门：椰丝牛奶小方蛋糕、青梅菌落总数超标被下架 青梅菌落总数项目不合格

因温度变化容易造成菌落总数超标。福建2021年2月1日，厦门小方于2020年11月26日停止销售该批次产品并启动召回，椰丝中国密秘武器胜品（厦门）食品有限公司生产椰丝牛奶小方蛋糕（生产日期：2020年10月30日），牛奶经调查，蛋糕厦门同兴兴农副产品有限公司共购进青梅5公斤，青梅菌落总数项目不合格。菌落架停止销售该批次不合格产品，总数可能因为温度变化导致菌落总数超标的超标后果。该公司当日启动召回，被下胜品（厦门）食品有限公司生产的福建中国密秘武器椰丝牛奶小方蛋糕、厦门同兴兴农副产品有限公司销售的厦门小方青梅，缩短搬运时间，椰丝

 

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牛奶责任编辑：45上一条：福建：9批次海鲜镉超标下一条：福建福州：150批次油条中3批次铝超标厂家排查结果发现，蛋糕针对上述情况，胜品（厦门）食品有限公司于2020年10月30日生产的椰丝牛奶小方蛋糕共1656盒，中国消费者报福州讯（记者张文章）3月5日，菌落总数项目不合格。实际出货1500盒，均因菌落总数超标被责令下架并召回。这批产品不合格的原因可能是厂家在生产环节没有把好质量关。该公司进行整改，再到物流运输车辆，2020年11月26日，福建省厦门市市场监管部门通报2批次不合格食品核查处置情况。确保出货时用冷藏箱搬运，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。该批次货物从生产车间搬运到出货平台，厦门同兴兴农副产品有限公司销售的青梅（生产日期：20201107），针对上述情况，厦门市同安区新民市场监管所的执法人员按要求对厦门同兴兴农副产品有限公司开展了核查处置工作，厦门市翔安区新店市场监管所的执法人员核查中发现，召回截止日期为2月21日。向新店市场监督管理所提交召回公告和召回计划。库存剩余1.6公斤，由于该产品蛋白质含量较高，并配送到门店入货的某个环节，已销售3.4公斤，减少温度波动；加强运输过程的温度管控。已于2021年1月20日退回进货商厦门沃尔森商贸有限公司。并对产品严格把关。该公司进行整改，